2019-05-24 09:29:14來源:塞納春天互聯網家裝
生活中常見的餐具有很多，但不銹鋼和搪瓷是最為常見的餐具原料了，可大家用了那么長時間，也會有很多小伙伴對這兩種材料的特性不了解，那么不銹鋼和搪瓷哪個更加健康呢？今天小編就給大家好好的講解一下關于不銹鋼和搪瓷的相關知識。 “ ”
生活中常見的餐具有很多，但不銹鋼和搪瓷是最為常見的餐具原料了，可大家用了那么長時間，也會有很多小伙伴對這兩種材料的特性不了解，那么不銹鋼和搪瓷哪個更加健康呢？今天小編就給大家好好的講解一下關于不銹鋼和搪瓷的相關知識。
塞納春天告訴你不銹鋼和搪瓷哪個健康——不銹鋼
很多人都對不銹鋼不陌生，它是一種很穩定的餐具，日常使用的話，七本無毒無害，但在使用時也有一些特殊的情況需要注意一下。
1、首先是不可以長時間盛放強酸性食物
常見的強酸性食品有：牛肉、豬肉、瓜、啤酒、大豆等等，因為這些食物容易讓鉻、鎳等金屬元素溶出。
2、不可長時間存放鹽、醬油、熱湯
像鹽、醬油這類調味品含有眾多電解質。長時間盛放的話，不銹鋼會和其他金屬一樣與這些電解質發生電化學反應，使得有害金屬溢出。
3、不可用不銹鋼鍋熬制中藥
中藥成分可比一般的蔬菜復雜得多，并且富含生物堿、有機酸。在加熱的條件下，非常容易和不銹鋼鍋中的某些成分發生化學反應，極大程度降低了藥效，甚至會生成更毒的物質。
塞納春天告訴你不銹鋼和搪瓷哪個健康——搪瓷
日常生活中經常煲湯、煲飯都不會讓搪瓷鍋析出毒素，所以基本上可以說是安全無毒。但要是錯誤的使用，對身體也造成一定的危險。
1、搪瓷鍋表現材質是硅酸鋁，極其容易和酸性食物發生化學反應，產生有毒物質。所以，千萬不要拿搪瓷鍋盛放泡菜、酸菜等酸性食物。
2、搪瓷鍋的表面沒有鐵鍋那個堅硬，因此搪瓷鍋建議還是用來煲湯、煮粥更為合適。炒菜的話，還是用鐵鍋吧。以防不銹鋼鍋鏟破壞搪瓷鍋的表面。
3、搪瓷在使用上，最好不要忽冷忽熱的使用或者說放在火上或電磁爐上干燒，這樣過高的溫度容易使得搪瓷鍋破裂。
以上就是塞納春天為大家講解的關于不銹鋼和搪瓷哪個健康的相關內容了，總的來說這兩種鍋沒有出現上述情況的話，都是很安全放心的，所以大家也不用那么擔心。
裝修預算早知道，想要什么風格任你選，掃碼10秒報價輕松獲取
